从“品味经济”解码盒马鲜生和网易严选的走红

2018-07-12 yipu.com.cn易铺网 编辑: 字号:

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BAIDU_CLB_fillSlot("4382745"); BAIDU_CLB_fillSlot("4382751"); 联商首页 资讯动态 新零售 正文 从“品味经济”解码盒马鲜生和网易严选的走红 来源: 零售老板内参 张贺飞 2018-07-11 09:37

这一轮的新零售变革,有一个大的社会背景,那就是“消费升级”,当然也有人说是“消费分级”。

2011年,中国人均GDP突破5000美元,有关“新中产”、“消费升级”的说法在之后几年中爆红网络。

而如何让“品味”成为一门好生意,中国的互联网创业者给出了淋漓尽致的答案:丁磊说“品味”成就了今天的网易、王海军说亚朵是人文精神的溢价、老罗说锤子聚集了一批聪明且有“品味”的人……尽管还存在争议,但“品味”似乎已经成了互联网的另一种打开方式,尤其对于消费零售领域而言。

1、日本杂货小店、优衣库,与消费演化的趋势

《零售老板内参》APP认为,要谈新零售的未来,我们不妨回头看看历史,因为未来是不可知的,但是我们可以从对历史的研判中探寻线索与趋势。

从经济学的角度来看,“品味”已经逐渐成为社会发展的必经过程,也印证了这样一种论调:当一个国家人均GDP超过3000美元时,休闲消费就进人大众化阶段;超过5000美元时,休闲消费将进入快速增长期。

以日本为例,1977年的人均GDP也超过了5000美元,可进入90年后之后的泡沫破裂,让日本经济经历了长达20多年的滞涨时代,产生的“副产品”就是品味。

日本作家三浦展《第四消费时代》这本书,讲的就是日本消费演化的四个阶段。

刚开始大家喜欢“大”,大房子、豪宅、豪车,因为这些物质是彰显我们与众不同的标志。但慢慢你会发现,大家又开始喜欢小物件了,从大家电向小家电方向转移,从喜欢大物件到有调性的小物件。

第四消费时代,日本已经出现了弱品牌甚至叫去品牌的现象,越来越多的朴素的、本土的产品形态是被更多高县级城市的人群所接受的。

所以,日本在吸纳西方文化的同时,也在孵化自身的品味特征。美国街头的音乐贩售店已经悉数倒闭,Tower Records却成了日本国民音乐的天堂;“选品教父”小林和人让杂货小店成行成市,形成了超越年代感的“品味”;2000年之后才兴起的优衣库,在潮流的基础上把日本的穿着之道带到了全世界……

在中国感知最深的可能是日本的工匠精神和

  

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