每15小时新增一家店 星巴克为何那么重视中国市场?

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BAIDU_CLB_fillSlot("4382745"); BAIDU_CLB_fillSlot("4382751"); 联商首页 资讯动态 品牌 正文 每15小时新增一家店 星巴克为何那么重视中国市场? 来源: 经济观察报 汪晓慧 2018-03-13 09:01

在诸多跨国公司业务在中国遭遇滑坡之际,星巴克是少有的明星,其业务持续着增长强劲。

“我们刚刚踏上星巴克历史上最强大、最吸引人的增长机遇——中国。”星巴克全球总裁兼首席执行官凯文·约翰逊(KevinJohnson)在刚刚结束的2018财年第一季度的投资者电话会议中说,“美国和中国市场是我们最主要的两个驱动力。”

星巴克2018财年第一季度(截至2017年12月31日)的净收入达到创纪录的60亿美元,同比增长6%。

相比之下,中国业绩增长强劲,中国同店销售增长6%,净收入增长30%。2017年,中国/亚太地区贡献了近17%的营收。

每15个小时,就有一家星巴克门店在中国开张。这是星巴克官方对在中国扩张速度的描述。

1999年,星巴克在北京国际贸易中心开设了中国大陆第一家门店。如今,已经有超过3000家门店。

报告期内,星巴克在全球新开了700家门店,在中国创纪录地新开了188家门店,新进入七座城市。

“毫不怀疑,中国市场的星巴克门店数有一天将超越美国。”凯文·约翰逊说。中国市场目前已发展成为仅次于美国的星巴克第二大市场,并被董事会寄寓摆脱对美国过度依赖的希望。

同样是跨国餐饮巨头,肯德基的母公司选择拆分百胜中国。而麦当劳中国则彻底变成了“金拱门”。

十年间,星巴克中国门店翻了数倍

在五道口的星巴克,店员积极向消费者推荐下载注册星巴克APP。

移动互联网为星巴克在中国的招新与留存消费者同样写下了重彩。

2016年12月,微信支付登陆中国大陆星巴克门店。去年9月份,星巴克也接入了支付宝。

此前,星巴克在其APP中接入星礼卡,开启移动支付。

2015年12月,星巴克天猫官方旗舰店正式开业,作为星巴克“第三空间”的数字化延伸。2017年2月,星巴克与腾讯合作在微信上推出全新社交礼品体验“用星说”。

接入微信支付与支付宝后,星巴克移动支付增长了60%,90天内活跃的星享卡用户超过了600万人。

2018财年第一季度,星巴克中国的线上业务和社交礼品实现了近2000万美元,约合人民币1.26亿元,比去年同期增长了三倍。

产品线的扩张同样让星巴克中国获利不菲。2015年3月,星巴克与康师傅(0322.HK)达成合作,在中国大陆生产星巴克即饮饮品,并拓展本地市场分销渠道。

根据协议,星巴克负责提供咖啡原料、品牌推广和产品的研发创新;而康师傅则负责在中国大陆生产、销售星巴克的即饮饮料产品。

当时,星巴克援引的市场预计是,2015年中国即饮咖啡和功能饮料市场规模达60亿美元,预计未来三年还将进一步增长20%。

星巴克首席财务官斯科特·莫(Scott Maw)说,自五季度前与康师傅控股合作以来,星巴克已经销售了三千万瓶星冰乐。

2018财年第一季,冷饮占星巴克饮料销售总额的近40%,也贡献了整体增长的半壁江山。食品占其总收入的五分之一。

星巴克首席财务官斯科特称,今年下半年将看到食品价格继续上涨。

在喝星巴克咖啡十年后,张辰对星巴克“突然不爱了”。2013年4月5日之后,再也没有买过一杯星巴克咖啡。

让他放弃星巴克的原因是,中国市场上可选择的咖啡越来越多,同时他认为“星巴克的时间精力很多花在了咖啡以外的事上,比如说形象设计、支持各种社会活动等等。”

在这十年间,星巴克中国门店翻了数倍。

现任星巴克中国首席执行官王静瑛是2000年1月加入星巴克。她在2016年10月升任CEO,此前任星巴克中国总裁。

星巴克官方信息称,王静瑛最大的贡献是星巴克门店在中国的扩张,从2011年的400多家门店,发展至新任命时的2300多家门店,平均每年新增近400家。

同时,星巴克中国门店开发与设计副总裁蔡德

  

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