诺丁牛排:餐饮业崛起新秀以品质赢市场

2016-08-05 yipu.com.cn易铺网 编辑: 字号:

[导语] 诺丁牛排在中国餐饮市场中可谓是个新面孔,但通过市场的反馈可以得出诺丁牛排不愧最具发展前景和竞争力的品牌之一。...

  对于商业项目来说,生存的关键就在于是否能够留住人气。不仅要能够吸引大量的客流,更要最大限度延长每位客户的驻留时间,餐饮无疑是让顾客驻足的法宝。通过调查近期开业运营的大型商场和购物中心,我们可以发现,约有80%以上的商场主要依靠餐饮来增加人气,不仅新的商业体选择餐饮拉动人气,不少老的大型商场也同样在借助餐饮突破发展瓶颈。 

  与服装、配饰、奢侈品等业态相比,餐饮行业具备培育期短、消费需求明确等优势,成为商业体盛情邀请它们进驻的原因。而事实证明,这些餐饮在为商场带来更多收益的同时,也使得商场人气更旺。

  最具市场竞争力品牌

  诺丁牛排在中国餐饮市场中可谓是个新面孔,但通过市场的反馈可以得出诺丁牛排不愧最具发展前景和竞争力的品牌之一。得益于近年来东西方交流不断增多,从政治、经济、文化等方面的交流逐渐扩展到饮食习惯方面,西餐也被亚洲人所接受,牛排也走上了中国百姓的餐桌。诺丁牛排正是在这种市场基础上顺势而行,完美的迎合了顾客的消费诉求。

  

  诺丁牛排的制作工艺,相传起源于英国最古老城市诺丁汉郡。传承自经典工艺的诺丁牛排西式连锁餐厅,改善了中国市场对牛排的认识,提升了西餐产品格调,融汇流行趋势,让更多的人品尝到传说中的欧洲贵族美味。

  诺丁牛排隶属南京诺丁餐饮管理有限公司,是以牛排为主营的西式餐饮连锁企业。于2012年创立了第一家“诺丁牛排餐厅”,餐厅定位大众消费,目标是让更多的人能够享用牛排中的王者。因此,诺丁牛排受到了全国市场的认可与青睐,逐步树立了良好品牌形象,诺丁牛排现已成为中国餐饮界崛起新秀。

  诺丁牛排从成立至今,经过不懈努力逐渐发展壮大,在全国5省22市已拥有直营连锁餐厅30余家,分别进驻万达苏宁、金鹰、保利等国内大型知名商业广场,未来诺丁牛排将以华东市场为中心继续向周边城市辐射拓展

   

  以品质赢市场

  餐饮行业和其他行业一样,追求体验和感知的顾客,更容易忠心于高品质餐饮品牌。诺丁牛排餐厅从传统西式牛排中获取灵感,结合国内特色,专注品质牛排美食。在诺丁牛排不但可以品尝到招牌、沙朗、菲力、黑椒等牛排美食,其他的饮品、小吃也同样种类丰富,还设有免费自助水果沙拉台,确保进店顾客的体感享受。

  

  诺丁招牌牛排

  

  餐厅自助自助水果沙拉台

  传统韵味成就诺丁品质,初入诺丁牛排西餐厅,便可以感受到其继承了传统格调的高雅情怀。从灯光的设计、木质餐桌的布局、造型设计、还是雕花装饰以及悠和舒雅的背景音乐,构成了诺丁餐厅的灵魂。简单的灯饰,搭配上暖色的灯光,舒缓的音乐,行走其中不自觉感到一丝温馨,一丝浪漫,服务人员殷勤的问候让顾客在温暖中感到亲切。

  诺丁提供的每一份牛排,自食材挑选,到烹制时的工艺,每一步骤都层层把关,精心把最优质的牛排送到顾客面前。诺丁牛排在烹制时延续传统工艺的同时又有所创新,采用的是铁板烹制出来的牛排,铁板可以保持300℃的高温,瞬间锁住牛肉的汁水,尽量少破坏牛肉本身的芬芳因子,外焦里嫩真正做到原汁原味的好牛排,适合所有人的口味。

  从第一口到最后一口,都能保证牛排始终是刚煎烤完成的样子,不流失一分营养。铁板蓄热时间长,伴随着烟雾声中发出来的

  

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