呷哺呷哺升级“3.0餐厅” 今年至少设计5个不同风格门店

2016-06-01 yipu.com.cn易铺网 编辑: 字号:

[导语] 呷哺呷哺负责人介绍,2016年将在“3.0餐厅”升级项目上加大投入,聘请国际一流的餐厅设计大师进行差异化处理,设计最少5个以上的门店风格。...

  消费升级的时代,各大品牌似乎都纷纷开始通过外部环境的改变,逐步迎合新阶段的消费者需求。而在这些变化中,我们不禁看到了老牌餐饮品牌,或更细分的快餐品牌,在改造过程中的共性。

  1.不同门店不同风格

  需求人群越细分,定位越精准,餐厅的呈现方式就变得愈发多样。因此很多门店,在找到自己品牌风格共性的同时,也在制造不同门店的差异化。

  比如原麦山丘,从设计之初,主题色调确定,但是每家门店通过造型和图形的变化设定不同的主题。

  而呷哺呷哺相关负责人介绍,其2016年将在“3.0餐厅”升级项目上加大投入,聘请了国际一流的餐厅设计大师,按照不同城市、区域、不同商圈、不同消费群体进行差异化处理,设计出了最少5个以上的门店风格。

  例如: 悠唐的台式文青风格、上地华联的简约工业风格,已经正在逐步完成面世的简约现代、简约中式等。

  品牌内部更有针对性的设计和调整,让门店开始进入定制化主题化时代。

  2.休闲文艺风格备受青睐

  走进焕然一新的呷哺呷哺,有别于以往明亮的橙黄色餐厅,浓郁的台式文青风扑面而来,除了呷哺呷哺标志性的LOGO保持不变外,餐厅色调变得大气庄重,各项设计的舒适度均给顾客家的感觉。

  整体风格似乎和其子品牌

  

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