安徽“商之都”变局:传统百货求变求新求发展是趋势

2015-02-24 yipu.com.cn易铺网 编辑: 字号:

[导语] 现有的城市老商圈普遍存在大型百货商场“中看不中用”的窘境,大多数商场都提供不了休闲服务。“顾客购物休闲的生活方式已经悄悄发生了变化,过去是为了买而逛,现在是因为逛而买。...

  店商在问:顾客去哪儿了?全民休闲时代的到来,我们停下脚步,重新定位购物休闲;电商在问:时间都去哪儿了?当网购秒杀渐成一种负累,我们放下鼠标,重新思考生活方式。在一座城市,我们定位一座地标,既淘宝又淘乐,吃喝玩乐购一站享受,全新的购物中心正在成长为城市的新中心。

  2015年2月8日,新年伊始,安徽商之都股份有限公司招商联谊会在合肥盛大启幕,必胜客屈臣氏、宝贝德、栖巢咖啡、大地电影院线等50余家全国知名餐饮娱乐品牌群贤毕至,共谋发展。这次盛会的一个风向性信号,就是安徽商之都全面推进购物中心化发展战略。对于消费者而言,未来在商之都将有更新、更潮、更爽的休闲购物体验。

  百货业迷局: 顾客去哪儿了?

  合肥市四牌楼商圈,是省会的商业黄金地带,综合性百货商场、专业卖场云集。曾几何时,人们购物都会直奔此地。而今,不少市民再去逛街购物的时候,却多了这样的犹豫:就是去那里买、买、买吗?买完另找吃饭的地方,吃完想去看场电影,吃、喝、玩、乐、购,打一枪换个地方,原本是放松的休闲购物,之后都只剩下一个感受:累!

  业内人士在分析这种现象时认为,现有的城市老商圈普遍存在大型百货商场“中看不中用”的窘境,大多数商场都提供不了休闲服务。“顾客购物休闲的生活方式已经悄悄发生了变化,过去是为了买而逛,现在是因为逛而买。 ”安徽商之都副总经理陶先斌形象地说,现在不少百货商场都在反思,顾客去哪儿了?“不是电商改变了商业格局,而是人们生活方式改变了。”他说。

  不仅传统百货为“顾客去哪儿”纠结,不少大型shopping mall也面临着一个问题:百货卖场在购物中心内沦为鸡肋,吃喝玩乐购的功能被强化之后,百货购物功能反而被顾客忽视。今年1月,消息传出,一家知名集团企业打算对商业板块业态做整体调整,将经营不佳的三四线城市的部分shopping mall内的百货关闭,涉及关闭调整的百货约10家。

  商之都变局:安徽商业创新模本

  对于商业企业来说,变革方能永续。无论是上文中某集团企业的关闭百货举措,还是传统百货对于自身定位的调整,都是求变、求新、求发展的大势所趋。在安徽,商之都的变革与创新,堪称为业内典范。

  据了解,早在2007年开始,商之都就着手布局“商业综合体战略”。2009年底,池州购物中心的炫丽开业,标志着商之都改变单一百货业态的扩张战略,跨界涉足商业地产经营,向更具竞争力的盈利模式迈出了关键一步;2011年商之都落子蚌埠,占地20亩的蚌埠项目拥有 400台立体停车场,负 1层大卖场,1-5层精品百货店,6层布局影院、餐饮及电玩,在各楼层分别引入屈臣氏、麦当劳小肥羊等特色品牌,开创了诸多“蚌埠之最”。

  2012年,商之都进一步明确“以打造和融入商业综合体的主线,商业零售和商业休闲两轮驱动,坚持精品定位”的发展战略。陶先斌对战略的解读说,这是根据“综合经营”的思路,全面推进百货的购物中心化,实行“双过半”,即一半以上的百货门店拿出一半以上的面积引进餐饮、休闲、文创、儿童、康体等关联业态合作经营。

  “商之都二十年根植百货,做商品经营是我们的传统强项,但我们已经并将继续大力推进转型和调整,依托我们多年积累的品牌优势、顾客资源和商户资源,全力打造吃喝玩乐购、休闲商之都。 ”陶先斌说,“从传统百货向购物中心转型,从单一频道向全频道转型,从零售商向服务商转型。”陶先斌用了“三个转型”,来概括商之都的变局与创新。

  商之都董事长韩贻坤多次在多种场合对自己的团队提出要树立“跳出百货做百货,跳出商品做服务”的思维,要实现从“安徽第一百货品牌”到“安徽第一商业品牌”的转身和跳跃,一场华丽的蜕变令人期待。

  双赢战略:在商不止言商

  重新定义百货,一个重要的考量,就是给顾客带来怎样的消费体验,给合作商家带来共赢格局。 2015年商之都招商联谊会上战略合作框架的签订,标志着与麦当劳、屈臣氏、老乡鸡、采蝶轩、汉松亭、栖巢、海藻等10家知名企业、2家行业协会开始建立全面、深入、广泛的长期战略合作关系。

  业界认为:餐饮品牌进入城市商业综合体是趋势。“城市商业综合体,引领餐饮新繁荣。”安徽省餐饮行业协会秘书长佘林明说,城市综合体给餐饮市场带来一次新的改革,是从街边店到店中店的全新体验。佘林明建议安徽餐饮业,要积极进入二、三线城市综合体,争得商机,实现双赢。

  “传统购物中心正遭遇前所未有的挑战,如何破解这一难题,‘教育培训进入商业综合体’,不失为一良好选择。”安徽省青少年艺术培训协会会长崔浩说,培训机构入驻商之都新华店一年来,除了日常的艺术教学培训,举办了各种大型赛事、讲座、音乐会等活动83场,参加活动人数累计达26000余人次,儿童经济给商场带来极大的家庭人气。“底层发挥喷泉效应,顶层发挥喷淋效应,这就是我们所说的垂直型综合体。通俗说,综合超市+精品百货+餐饮休闲娱乐,就像一个三明治,我们致力于打造一个个有品质的、美味可口的、深受消费者喜爱的三明治。”陶先斌形象地比喻说。据了解,安徽商之都去年新增设了企业发展招商部,该部经理李志强正在着手15个项目的对外招商,春节前这段时间是他最繁忙的时候。“我们希望通过跨界合作,抱团取暖,实现共赢。”

  奔跑吧,20岁的商之都正青春

  “今年安徽商之都将迎来20周年庆,20岁正是青春飞扬、意气风发的年纪,我们一直奔跑在改革创新的道路上,希望广大消费者继续为我们点赞、加油!”商之都总经理周雪松说。

  商之都将以品牌的优势、优质的管理、诚信的服务进行跨界合作, 加强业务和资源整合重组。商之都将依靠徽商集团加大加快商业综合体开发经营,积极探索百货购物中心化的创新发展之路,为“十二五”收好官,为“十三五”开好局。“奔跑吧,商之都!”

  

    (来自安徽商报)

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