便利店搭上“互联网+” 零售业和电商从竞争走向竞合

2015-04-13 yipu.com.cn易铺网 编辑: 字号:

[导语] 10年多前,便利店就有过到处跑马圈地扩张的情况。目前新一轮的扩张,便利店更是搭上“互联网+”的快车,争相打出O2O的招牌。传统零售业和电商已经从竞争走向了竞合。...

  在厨房做饭发现没米了,打开手机下订单,楼下的便利店立即响应送上门。其实,这就是被各路创业讲师们言必称的O2O模式。当前“互联网+”成为社会热词的背景下,过去一年中在零售业态一枝独秀的社区便利店,更是乘着春风,大肆跑马圈地。但如何彻底解决物流最后一公里的及时送达,借助加盟急速扩张后所带来的管理与资金链问题,以及概念透支,一窝蜂涌入所带来的行业发展困境,都考验着来此掘金的创业者们。

  爆炸增长城市“毛细血管”渐成网络

  社区便利店像城市的“毛细血管”一样,在城区越来越密集。去年在整个零售行业遭遇困境的大环境下,便利店业态却一路高歌猛进。

  社区已经成为零售业传统巨头与新军们争相抢占的市场。看好这一行业的不止有业内巨头,更有一些新军和跨界者。由于便利店准入门槛相对较低,来此争食的自不在少数。去年3月进入济南的倍全公司,不到一年时间已经开了38家店,目前仍在高速扩张中,年内将达到100到150家。就连主营快递业务的顺丰快递,也在济南社区里开了30多家嘿客店。

  模式升级

  一哄而上争做社区O2O

  便利店的扩张并不是近两年才有,10年多前,便利店就有过到处跑马圈地扩张的情况。目前新一轮的扩张,便利店更是搭上“互联网+”的快车,争相打出O2O的招牌。传统零售业和电商已经从竞争走向了竞合。

  倍全公司CEO吴少斌说,倍全不是一个简单的便利店,而是一个平台,是以电子商务的形态来整合便利店。产品质优、安全、便利、便宜是他们的主要竞争优势,社区居民花的钱和大超市比没有增加,却可以享受到更优的服务,如网上下订单,20分钟内配送到家。同时这个平台不只是倍全自己使用,还会整合其他商家,成为他们实现O2O营销的平台,提供收发快递、洗衣服、订鲜花蛋糕、酒急送等便利服务。

  “比如你和朋友正在饭店吃饭,酒不够了,拿出手机下订单,倍全总部将信息即时发送给就近的倍全便利店,店里工作人员立即给送过去。价格肯定要比在酒店买低很多,还不用再出来跑一趟。”吴少斌说,“我们盯上的就是‘懒人经济’,提出‘生活有倍全,方便又省钱’的口号。”

  去年,南辛庄东街上一家夫妻便利店,通过加盟摇身一变成了“银湾O2O社区超市”。这是上海银湾物业集团在济南开的第一家也是唯一一家社区超市。

  上海银湾物业山东市场总经理周明杰说,他们主要是通过和物业公司合作,打造智慧社区,发展还是以加盟的方式为主。

  关键命脉

  配送和加盟监管考验生存

  传统零售业触网,首先要解决的是物流配送问题。不只是社区便利店,大超市也是如此,如果物流配送服务滞后,发展肯定受阻。如,大润发全力打造的飞牛网,现在配送由第三方物流负责,以省划分区域,以省会城市的某个店为配送点,配送时间需要1至4天,比电商慢了许多。并且日用品重量和体量都偏高,包装和物流成本都高出不少。

  便利店遍布社区,配送同样面临一些问题。如人员成本、配送速度等都需要考虑。吴少斌说,倍全提出要20分钟内送达,工作人员以电动车为交通工具,基本可以解决最后一公里的问题。

  对于如何保证配送成本和订单量增加后的效率问题,他说,这个要基于大数据分析,每家店有几个配送人员适合,另外通过平台整合其他行业进来,分摊人员成本。现在他们现在规定每笔订单满39元才免费送,否则要收2元配送费。

  除了物流配送,便利店还需解决管理和资金问题。目前便利店的爆炸式扩张,主要是通过加盟的形式。这种模式在保证扩张速度的同时,隐藏着一些风险。如,过去两年快速发展的佳合乐,在坚持一段时间直营后走上加盟拓展市场的路子,开了20多家门店,近期已经关门,据称是资金出了一点问题。

  吴少斌说,他们综合其他品牌连锁的经验,提出六统一,即统一品牌形象、信息系统、采购、配送、定价、管理。加盟店要达到100平方米以上,覆盖2公里范围,并且通过信息平台,能实时监测加盟店。资金方面,目前已经有投资公司看好他们的项目,正在洽谈。

  此外,像嘿客还要面对购物体验的问题。记者走访嘿客店发现,仅有少数几样实物,多是商品图片,体验还不如网购,无法感受到社区超市的便捷。

  概念透支

  大小船涌向蓝海需掌好舵

  “互联网+”虽是最近热词,但便利店现在所采取的O2O模式,并非新生事物,这一概念已在网络助推下成为社会热潮,甚至某些商业大佬演讲时不提都觉得落后于时代。对这一概念的透支不免虚火过旺,不过这不妨碍其仍是传统产业与互联网联姻的创业蓝海,资本市场对其也是青睐有加。

  业内人士表示,从整体大环境看O2O仍然处于跑马圈地的阶段,这些企业能否成长为其领域内的“巨人”,达到成功的彼岸还有很长的路要走。

  回到便利店这一行业,根据专家分析,便利店的毛利率至少达到25%才可能盈利,但很多地方便利店的毛利率水平普遍很低,很少有高出20%。不过对济南的创业者们来说好消息是,跟其他地区相比,济南便利店的密度并不大,还有很大发展空间。

  在这一背景下,再加上“互联网+”的春风,便利店真有可能千树万树梨花开,不过花期能否持久,还要看各自的实力、运作。市场的蓝海已经敞开,大船小船都涌了进来,这时更要把好罗盘掌好舵。

  

    (来自济南日报)

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